0
4 Paylaşım

2 kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam süre: 40

Malzemeler

  • 300 gr antrikot
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet yeşil biber
  • Zeytinyağı
  • Sumak
  • Tuz

Nasıl yapılır?

Biberleri ortadan ikiye kesip ince ince doğruyoruz. Domatesleri soyup içlerini çıkardıktan sonra yine ince ince doğruyoruz. Soğanı piyazlık doğrayıp sumak ile iyice yoğuruyoruz. Eti çok ufak küpler olacak şekilde doğruyoruz ve kısa bir süre haşlayıp sudan alıyoruz. Eti saca alıp zeytinyağı ile kavurmaya başlıyoruz. Devamlı karıştırıyoruz ve bu sırada istersek az az et suyunu ekleyip buharlaşınca bu işlemi tekrarlıyoruz. Et kavrulurken biberleri ekliyoruz. Biberlerin rengi dönünce domatesleri de ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Sunarken dilersek lavaş içerisinde dilersek porsiyon şeklinde, yanında sumaklı soğan ile servis ediyoruz.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0
4 Paylaşım

Sizin Tepkiniz Nedir?

Şaşurdum Şaşurdum
6
Şaşurdum
Ağladum Ağladum
7
Ağladum
Riv Riv Riv Riv Riv Riv
4
Riv Riv Riv
Kafani Kirarum Kafani Kirarum
3
Kafani Kirarum
Beğendum Beğendum
6
Beğendum
Bayildum Bayildum
10
Bayildum
Rizespor Oley Rizespor Oley
9
Rizespor Oley
Rizedio

0 Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yazı Formatı Seçiniz
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Açık Liste
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi sunum için oy verin
Oylanabilir Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı basın
Fotoyla Anlatım
Kendi resimlerinizi yükleyin ve birşeyler anlatın
Video
Youtube and Vimeo Embeds
Ses
Soundcloud veya Mixcloud İçerikleri
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı