Starbucks Havuçlu Kek Malzemeleri
- 1 buçuk su bardağı un
- 2 dere kaşığı kabartma tozu
- 1 buçuk nehir kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 akarsu kaşığı tuzlu
- 1 nehir kaşığı vanilya
- 1 buçuk su bardağı esmer şeker (yahut beyaz şeker de olur)
- 1 su bardağı zeytinyağ
- 3 yumurta
- 1 buçuk su bardağı rendelenmiş havuç
- 3/4 su bardağı rondodan kocaman geçirilmiş ceviz
- 1/2 su bardağı suda bekletilmiş ve sudan tamamen temizlenmiş üzüm
Starbucks Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 dereceye ayarlayın.
- Un, kabartma tozu, karbonat, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Şeker ve yağı mikserle 3 dakika çırpın. Yumurtaları ve vanilyayı da ilave edip en yüksek hızda 1 dakika baştan başa çırpmaya devam edin.
- Çırptığınız karışıma, daha önce karıştırdığınız kuru araç gereç karışımını eleyerek ekleyin.
- Rendelenmiş havuç, ceviz ve kuru üzümleri de ekleyip tahta kaşık yardımıyla karıştırın.
- Yağladığınız borcama veya yayvan bir barbar (yuvarlak kelepçeli kalıp ideal oluyor) dökün.
- Evvelden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk pişirin.
Yayınlanma Tarihi: 21 Mayıs 2018
Ekleyen: Cansu Saraç
