rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

KUYMAK

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
  • 350 gr darı unu
  • 350 gr tereyağı
  • 350 gr telli peynir
  • 30 gr tuz
  • 2 litre su

Tereyağını bakır bir tavaya alıp kısık ateşte eritin. Mısır ununu ekleyip ateşi yükseltin ve 1 dakika kavurun. Suyu kademeli olarak ekleyip ve karıştırarak kıvam alana değin (tereyağı darı ununun üstüne çıkana değin) pişirin. Telli peyniri ilave edin. Peynir erimeye başlığında bekletmeden servis yapın.

Kuymak’ın Karadeniz’in doğu kesiminde olan hakimiyeti, beğenisi tartışılmaz. Bölgenin soğuk iklimine aleyhinde dayanıklılığı artırdığı gibi kendine has lezzetiyle bilhassa kahvaltıların baş yemeğidir.

 

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın