rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Malzemeleri

  • 4 su bardağı su
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 3-4 adet kasap köfte
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı kuru nane

Köfteli Nohutlu Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Nohutları haşlayın.
  • Suyu kaynatın.
  • Köfteleri kendiniz hazırladıysanız küçük şekilde yuvarlayın. Hazır köfte kullanacaksanız köfteleri birazcık küçültün.
  • Su kaynayınca nohut ve köfteleri suya atın.
  • Süzme yoğurt, un ve yumurtayı (sarısını) bir kapta ayrıntılarıyla çırpın. Sonra kaynayan sudan yarım kepçe alıp içine boşaltıp ayrıntılarıyla karıştırın. Bu işlemi 4-5 beş defa, kıvamı adamakıllı sıvılaşana dek yapın.
  • Arkasında nohut ve köftelerin olduğu suya ağır ağır, bir yana karıştırarak boşaltın.
  • Kaynayana dek karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra 15-20 dakika pişirin.
  • Tereyağını eritin.
  • Üzerine azıcık kuru nane de dökerek servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 19 Ekim 2016

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın