rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

Kat Kat Tavuk Burger

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
Kat Kat Tavuk Burger Malzemeleri
2 adet burger ekmeği
1 adet domates
Köftesi için Malzemeler
2 adet tavuk göğüs eti
2 adet kırmızı soğan –minik boy
4 diş sarımsak
1 limon kabuğu rendesi
5-6 dal taze kekik
1 yemek kaşığı ketçap
2 adet yumurta
4 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
1 yemek kaşığı kimyon
1 tutam tuzlu
1 tutam karabiber
6 dilim cheddar peyniri
Çıtır Soğan için Malzemeler
2 adet kuru soğan
4-6 yemek kaşığı un
3-4 yemek yemek kaşığı su
1 tutam tuzlu
Ayçiçek yağı – kızartmak için
Sosu için Malzemeler
2 yemek yemek kaşığı süzme yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
1 yemek yemek kaşığı hardal
1 yemek yemek kaşığı kapari
1 adet salatalık turşusu

Tavuk göğüs etini ve kırmızı soğanı ufak parçalar olacak şekilde doğrayın ve köftesi için olan diğer bütün malzemelerle beraber bir mutfak robotuna alın. Hafif kalın ve hafif ele yapışır bir harç kıvamına gelene kadar çekin. Hazır olan köftenizi elinizi bir tutam zeytinyağı ile yağlayarak 4 eşdeğer parçaya bölüp dairesel, ince ve yassı köfteler oluşturun. Köftelerinizi dolapta dinlenmeye bırakın.

Sosu için kapari ve salatalık turşusunu ince ince kıyın. Minik bir kasede mayonez, süzme yoğurt ve hardal ile iyice karıştırıp kenara alın.

Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısıtın. Isınan tavaya tavuklu burger köftelerinizi yerleştirin ve çok kurutmadan arkalı önlü pişirmeye başlayın.

giderken minik bir tencerede Ayçiçek yağını adamakıllı kızdırın. Çıtır soğan için kuru soğanı ince ince doğrayın. Karıştırma kabınıza soğanları alın ve üstüne su, un, tuzlu ekleyip elinizle karıştırın.

Pişen tavuk köftelerinizi aralarına cheddar peyniri dilimlerini koyarak tekrar tekrar yerleştirin ve her yerde tavaya alın tavanın kapağını kapatıp peynirlerin erimesini sağlayın.

bu arada burger ekmeğiniz ortadan ikiye muhakkak. Hazırladığınız turşulu sosu ekmeğinizin iç kısımlarına sürün. Ekmeğin daha alçak kısmına sürdüğünüz sosun üstüne kıvırcık marul yapraklarını yerleştirin. Onun da üzerine ince dilimlenmiş domates ekleyin ve peyniri adamakıllı eriyen burger köftenizi domateslerin üzerine yerleştirin.

Hazırlamış olduğunuz unlu ve tuzlu soğanları iyice ısınan yağda çıtırlaşana kadar kızartın. Kızaran soğanları burger köftenizin üstüne yerleştirip ekmeğin üst kısmını da en üste koyduktan sonra servis edin.

  • 0 Beğen
  • 0 Açıklama Yaz
  • Tweetle
  • Paylaş
Yayın tarihi Mar 31 2018Kategoriler Tavuk YemekleriEtiketler 25.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda’nın mutfağı, burger, burger ekmeği, cheddar peyniri, çıtır soğan, ekmek kırıntısı, lezzetli, soğan, sos, tarif, tavuk burger, tavuk göğüs, tavuk köfte, yemek, yemek yemek tarifleri, yumurta
Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın