Kandil Poğaçası Malzemeleri
- 1 yumurta
- 50 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
- 1 akarsu bardağı zeytinyağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
Kandil Poğaçası Nasıl Yapılır?
- Bir çırpma kabında 1 adet yumurta, 50 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ, 1 nehir bardağı zeytinyağı ve 1 çay bardağı yoğurdu azcık çırpın.
- İçine 1 yemek yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuzlu, 1 tatlı kaşığı mahlep ve 1 paket kabartma tozu ekleyin.
- Sonra karıştırıp bir yandan yoğurarak kademeli olarak un ilave edin.
- Alabildiğine un burda en doğru cümle parçası, ele yapışmayan lakin yumuşacık bir hamurunuz oluveriyor hemen.
- Birer ceviz büyüklüğünde kopartıp yuvarlayın ve bir kasede 1 tatlı kaşığı pekmezle yarım akarsu bardağı suyu karıştırıp önce hamurları bu suya batırın sonra da kavrulmuş susama bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizdim ve bıçakla + şeklinde çizik atıp 180 derecede üzerleri kızarıncaya dek pişirin.
Yayınlanma Tarihi: 26 Nisan 2018
Ekleyen: Cansu Saraç
