Merhaba, Türkiye’nin Leziz ve en güzel yemek tarifleri sitesi E-Tarifler takipçileri, Gül Tatlısı Tarifi ile sizlerleyiz. Bu tarifle ilgili aldığımız maillerin az kalsın hepsi bu tatlıyı yerine getirmek istiyorum ama yiğitlik edip yapamıyorum tarzında. Bizlerde yapılış şeklini bildiren bir resim daha eklemeyi düşündük. Eklediğimiz resimi dikkatli incelerseniz, bu kere yapımında zorlanmayacağınızı düşünüyoruz. Ayrıca ilerleyen zamanlarda bu tarifimiz için videolu çekimler yapmayı düşünüyoruz.
Gül Tatlısının hamuru yumuşak olmalı, şerbetini hamuru yapmadan öce kaynatmalı ve fırını önceden ısıtmalısınız. Sahiden güç bir tatlı değil, sadece biraz el oyalıyıcı. O da süre içinde eliniz alıştığı süre belki de tatlı tariflerinde en pratik olan tatlı gelecek size. Diğer tatlı tarifleri için, tatlı tarifleri kategorisinden sütlü tatlı tarifleri ve şerbetli tatlılar kategorimizden ulaşabilir, sevdiklerinize inanılmaz lezzetler sunabilirsiniz. Afiyetle, kolay gelsin…
GÜNCELLEME: TARİFTEN ÖNCE GÜL TATLISI TARİFİ VİDEOMUZU İZLEYEBİLİRSİNİZ:
Gül Tatlısı Tarifi için malzemeler
Yarım su bardağı (100 gram) margarin
2 tane, yumurta
110 gram (yarım su bardağ) sıvıyağ
105 gram (yarım su bardağı) yoğurt
150 gram (1 su bardağı) irmik
vanilya (1 paket)
kabartma tozu (1 paket)
Un (aldığı değin)
Şerbeti İçin
5 Su bardağı, su
5 su bardağı, şeker
Bir kaç damla limon suyu
Gül Tatlısı Tarifi
Ilk Kez şerbetini hazırlayalım, bunun için bir tencereye şekeri ve suyu alalım, ocağın üstünde karıştırarak kaynamasını bekleyelim. Kaynadıktan daha sonra kısık ateşte takriben 10 dakika daha kaynatalım. Limon suyunu ilave edelim birkaç taşım kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
Hamur yoğurma kabına, oda sıcaklığındaki tereyağı, yoğurt, değişken yağı alalım. Üstüne yumurtaları kıralım yoğurmaya başlayalım unu yavaşça ek edelim yumuşak bir hamur elde edelim. Elde ettiğimiz hamuru 3 eşit parçaya ayıralım. Merdane yardımı ile dört mm lik kalınlığında bir hamur açalım. kestiğimiz hamurları resimde gösterdiğimiz gibi dizin. Rulo şekli vererek sarın, bütün ortasından emin ve kestiğiniz yerleri altta gelecek şekilde fırın tepsisine dizin, tam ortalarına badem koyalım.
180 derecelik ısıda, üzeri pembe renk olana kadar pişirelim. Pişen gül tatlısının üstüne, ılık şerbeti dökelim bir kenarda şerbetini çekene dek bekletelim.
Şerbetini çeken tatlıyı, servise sunalım. Kolay gelsin…
0 Yorum