rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

Dene Aşı (Sivrihisar Eskişehir)

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru

2 su bardağı dene
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet doğranmış kuru soğan
2 adet doğranmış yeşil biber
1 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber

Evvela tencereye konan tereyağı, soğan, yeşilbibcr, domates, salça, karabiber sırası ile sote edilir. Tuzlu ve dene konur. Tümü beraber ateşte karıştırılır. Üzerine 2,5 su bardağı su ilave edilir. Deneler yumuşayana değin kısık ateşte pişirilir. Fakat yemek yemek suyunu bütün çekmeden tencere ocaktan indirilir. Çünkü dene aşı azıcık sulu yenir.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın