1 paket tereyağı
1 adet yumurta
1 dere bardağı süt
1 su bardağı badem
7 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği değin un
İç bademler rondodan geçirerek un haline yakın bir kıvam kazandırılır. Yumuşak tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve süt çukur bir vahşi konur. Çatalla iyice çırpılır. Bedem tozu ve kabartma tozu eklenir. Azıcık karıştırdıktan sonradan toplanan değin un ilave edilir. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve rendenin kalın kenarına bastırılır. Tepsiye dizilir. Fırına vermeden önce üzerine birazcık pudra şekeri serpilir önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. 12 dakika pişirilir.
