- 300 gram jülyen doğranmış biftek
- 100 gram mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4-5 adet doğranmış taze soğan
- 1 adet jülyen doğranmış kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı acı sos
Acılı Çıtır Biftek Nasıl Yapılır?
- Etleri bir kasede mısır nişastası ve baharatlar ile iyice harmanlayın.
- Kızgın yağda 3-4 dakika kızartın.
- Bir tavaya yağı koyun.
- Soğan ve biberleri 1 dakika kadar soteleyin.
- 1 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
- 1 yemek kaşığı acı sos ekleyin.
- 1 yemek kaşığı ketçap ilave edin.
- Kızarttığınız etleri tavaya alın.
- 1- 2 dakika kadar pişirin ve servis edin.
