Unsuz Çikolatalı Kek Malzemeleri
- 200 gram bitter çikolata
- Küp küp doğranmış 1 kadeh tereyağ
- 1 çay kaşığı nescafe
- 1/4 kadeh sıcak su
- 1 kadeh şeker
- 4 yumurta
- 3/4 kadeh kakao
- Ganaj için:
- 1/2 kadeh krema
- 1 kadeh bitter çikolata
Unsuz Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?
- Fırını 170 derecede ısıtın.
- Kalıbı yağlayın.
- Yağ ve çikolatayı bir kapta benmari usulu eritin ve tamamen karıştırın.
- Sıcak suda nescafeyi eritin.
- Şeker ve kahveyi eriyen çikolata ve yağın içine ekleyin.
- Yumurta ve kakaoyu da ekleyin ayrıntılarıyla karıştırın.
- Kalıba dökün ve 35 dakika pişirin.
- Kremayı bir tencerede kısık ateşte kaynayana değin ısıtın.
- sonradan ocaktan alın ve çikolatayı içine ekleyip iyice eriyene değin karıştırın.
- Fırından meydana çıkan kek ılıdıktan daha sonra ganajı üstüne dökerek servis edin.
Yayınlanma Tarihi: 21 Mart 2018
Ekleyen: Gizem Sönmez
