Malzemeler
- 600 gr tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet sarı biber
- 1 adet havuç
- 4 adet taze soğan
- 2 dilim ananas
- 1 su bardağı su
- Galeta unu
- Tatlı ekşi sos
- Zeytinyağı
- Sıvı yağ
Nasıl Yapılır
- Biberi, havucu, soğanları, ananasları ve tavuğu doğruyoruz.
- Bir kasede yumurta ve suyu iyice karıştırıp un, nişasta ve kabarta tozu döküyoruz. Tekrar misker ile iyice çırpıyoruz.
- Tavukları önce bu çırptığımız karışıma ardından galeta ununa batırıyoruz.
- Doğradığımız sebzeleri zeytinyağında kızartıyoruz. Tuz ve karabiberini ayarlamayı unutmuyoruz.
- Tavukları da sıvı yağda kızartıyoruz. Bir tabağa kızarttığımız sebzeleri ve üstüne de tavukları koyuyoruz. Yeteri miktarda tatlı ekşi sos döküp servis ediyoruz.
