rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

Saç Kavurma Tarifi

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Saç Kavurma Malzemeleri

  • 1 kilo gram kuzu eti
  • 2 tane orta irtifa kuru soğan
  • 2 tane sivribiber
  • 2tane domates
  • kuyruk yağı (yahut 1 bardak istikrarsız yağ)
  • tuzlu , karabiber
  • pul biber

Saç Kavurma Nasıl Yapılır?

  • Kuyruk yağını ufak ufak parçalar halinde doğrayıp saca koyuyoruz.
  • Eğer kuyruk yağı yahut akıcı yağ koyun.
  • Erimeye başlayınca etlerimizi koyuyoruz.
  • Etler suyunu salıp çekene dek kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.
  • Kenarından yarım kadeh sıcak su döküp onuda çekmesini sağlıyoruz.
  • Suyunu çekince piyazlık doğradığımız soğanları koyuyoruz.
  • 5 dakika kapağı kapalı şekilde arada açarak karıştırıyoruz.
  • Sonradan biberleri koyuyoruz.Biberleri yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  • Sonra küp küp doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
  • Domatesler eriyene dek pişiriyoruz.
  • Kapağı kapalı şekilde arada karıştırarak pişiriyoruz.
  • pişmeye yakın tuzunu , pul biberini , kekiki karabiberi ekliyoruz.
  • Yanına ayran ve lavaşekmeklesıcak servis ediyoruz.
  • Dışarda odun ateşinde olursa daha nefis oluyor aklınızda bulunsun..
  • AFIYET OLSUN…

Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın