rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

PUMPUM ÇORBASI (BARTIN)

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Malzemeler

  • 1 su bardağı mısır unu
  • 5 su bardağı su ya da et suyu
  • 2 dilim kavurma
  • Tuz

Üzeri için

  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Tencereye 5 su bardağı ılık su veya et suyunu, mısır ununu ekleyip karıştırın. Kaynayana kadar karıştırın. Kavurmayı tavada 2-3 dakika kavurun. Kaynayıp koyulaşan çorbanın üstüne ekleyip karıştırın. Tuzla tatlandırın. Yaklaşık 4-5 dakika pişirin. Tereyağı ve pul biberi sos tenceresinde kızdırın. Hazırladığınız çorbanın üstüne gezdirip sıcak servis yapın.

Pumpum çorbası ayrıntılarıyla darı unundan yapılmalı. Kimi yörelerde nişasta ek edilerek de yapılıyor ama orijinali mısır unlu olanıdır.

 

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın