Kuymak, mıhalama, muhlama ne derseniz deyin ama Karadeniz’in bu enfes lezzetindenmahrum kalmayın! Hazırlayın ekmekleri işte enfes kuymak burada!
Kuymak Tarifi – Onedio Yemek Yemek – Pratik Yemek Tarifleri
Kuymak Tarifi – Onedio Yemek Yemek – Pratik Yemek TarifleriKuymak Tarifi – Onedio Yemek – Pratik Yemek Tarifleri 2 YK Trabzon tereyağı2,5 YK mısır unu1,5 SB Trabzon peyniri1 TK tuz2 SB suTereyağını sahana alıp eritin sonrasında içerisine darı ununu ek edip kısık ateşte hafif kahverengi bir renk alana kadar kavurun. İçerisine yavaş yavaş suyu ek edin ve karıştırın. Kalan suyukıvamına tarafından ilave etmeye devam edin. Iyice kıvam alan darı ununa tuzu ilave edin. Son olarakpeynirleri mısır unu karışımına ekleyip karıştırın ve kısık ateşte peynirler eriyene dek pişirin.
