rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

İrmik Helvası (Sivrihisar Eskişehir)

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru

500 gr. İrmik
500 gr toz şeker
250 gr. Margarin ya da 2 dere bardağı akışkan yağ
500 gr su veya süt
100 gr çam fıstığı
Geniş tencerede yağ eritilir üstüne irmik ve çam fıstığı ilavesi ile 40-45 dakika dek alev üzerinde kavrulur süt ya da su ile şekerin (3/4)ü karıştırılarak ve kaynar vaziyette iken fıstıklı irmik üzerine dökülür ve karıştırılır. Suyu çekesiye ateş kısılır. Suyu çekilince geri kalan (1/4) toz şeker üstüne serpilip karıştırılır. Ağzı kapatılarak dinlenmeye bırakılır.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın