Irmik Çorbası Malzemeleri
- 6 su bardağı tavuk suyu
- 1 dere bardağı irmik
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 çorba kasığı margarin
- Yarım limon, tuz
Irmik Çorbası Yapılışı
- Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ek edin. 2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın. Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Baştan çorbaya katın. 5 dakika sonradan tencereyi ocaktan alın. 2 çorba kasığı margarini tavada eritin. Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip, çorbanın üzerinde gezdirin.
Yayınlanma Tarihi: 5 Mayıs 2011
