12 adet tavuk kanadı
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 nehir kaşığı kırmızı biber
2 yemek yemek kaşığı soya sosu
1 dere kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
4 yemek yemek kaşığı bal
Karabiber
Tuz
Kanatları efendice yıkayıp bıçak ile azıcık ayırın. Tüm malzemeleri büyük bir kap içerisinde koyup tavuklarla birlikte karıştırın. Marinenin olabilmesi için 3 saat buzdolabında bekletin. 200 derecedeki evvelden ısıtılmış fırında üzerine folya ile örterek 30-35 dk. pişirin. Eğer gerekli ise tavuk kanatlarını daha alçak üstteki ederek pişirin.
