3 tavuk göğsü
1 fincan un
1 fincan yoğurt
1 yumurta
4 çorba kaşığı sirke
2 diş sarımsak
Tuzlu
Karabiber
Sıvıyağ
Önce tavuklar suda haşlanır. Peşinde bir karıştırma kabına un, yoğurt, yumurta ve sirke konulup, karıştırılır. Unun top top olmaması sağlanır sarımsaklar ince olarak doğranır bu sosa ek edilir. Haşlanan tavukların suyu da bu sosa eklenerek sulu bir sos hazırlanır. Fırın tepsisinin altına hazırlanan bu sosdan konur ve üstüne dilim dilim yapılmış tavuklar konulur. Üstüne her yerde sosdan konur ve orta dereceli fırında pişmeye bırakılır.
ML® Fırında Soslu Tavuk (görsel)
