rlze haber, rizedeki firmalar, rize firma rehberi, rize mobilya firmaları, rize gezilecek yerler, rize ikinci el, rize satılık araba, rize satılık ev, rize ilan, rize kiralık ev

EKŞİLİ PİLAV TARİFİ

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry
  • 3 su bardağı siyez bulguru2 kuru soğan4 su bardağı ekşi ayran ya da ekşi yoğurt2 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı domates salçası15-20 yaprak ebegümeciYarım demet tarakdalı (dereotu)Yarım demet maydanozTaze ya da kuru naneTuz
  • kırmızı pulbiber
  • karabiber

Bulguru bol suyla yıkayıp süzün. Tencereye alıp üzerine çıkıncaya kadar su ekleyin. Kısık ateşte hafif sulu kalıncaya kadar pişirin.

Yeşillikleri yıkayıp elle küçük parçalara ayırın. Tencereye ekleyip yeşillikler yumuşayıncaya kadar 1 taşım kaynatın. 3 su bardağı ekşi ayranı ilave edip karıştırın. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın.

Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın. Küçük bir tavada tereyağını kızdırın. Soğanı ilave edip kavurun. Salça, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştırın. Salçalı sosu üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Like
Like Love Haha Wow Sad Angry

Yorum bırakın