Düğürcük Çorbası Malzemeleri
- 1 dere bardağı ince bulgur
- 1 adet soğan
- 1 YK domates salçası
- 1 YK biber salçası
- 2 YK tereyağı
- Kuru nane
- kimyon
- Maydanoz
- 1 lt. et veya suyu
Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır?
- Soğanları ufak minik doğrayın ve tereyağında hafif kavurun.
- Salça ekleyip kavurmaya devam edin.
- Sıcak et veya tavuk suyunuzu üstüne dökün.
- Bulgur, tuzlu ve kimyonu ekleyip kaynayana dek karıştırın.
- Kaynadıktan daha sonra nane ve doğranmış maydanozları ekleyin.
- Sıhhat olsun
Yayınlanma Tarihi: 10 Ocak 2017
Ekleyen: Dilan Ince
