Düğürcük Çorbası

Düğürcük Çorbası Malzemeleri

• 1 dere bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1 YK domates salçası
• 1 YK biber salçası
• 2 YK tereyağı
• Kuru nane
• kimyon
• Maydanoz
• 1 lt. et veya suyu

Düğürcük Çorbası Nasıl Yapılır?

• Soğanları ufak minik doğrayın ve tereyağında hafif kavurun.
• Salça ekleyip kavurmaya devam edin.
• Sıcak et veya tavuk suyunuzu üstüne dökün.
• Bulgur, tuzlu ve kimyonu ekleyip kaynayana dek karıştırın.
• Kaynadıktan daha sonra nane ve doğranmış maydanozları ekleyin.
• Sıhhat olsun

Yayınlanma Tarihi: 10 Ocak 2017

Ekleyen: Dilan Ince