Ağlayan Kek Malzemeleri
- 4 yumurta
- 3 fincan şeker
- 3 fincan un
- 1,5 çorba kaşığı kakao
- 2 çorba kaşığı süt
- 1 paket kabartma tozu
- kreması :
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- sosu:
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı kakao
Ağlayan Kek Yapılışı
- Keki için önce yumurta ve şekeri çırpın.
- Sonra 2 çorba kaşığı sütü ve kakaoyu ek edin.
- Azıcık çırptıktan sonra ununu koyup her yerde çırpın.
- En son kabartma tozunu koyup efendice çırptıktan sonra yağlanmış tepsiye bosaltıp 175 derece ısıtılmıs fırına koyun.
- 30 dakika sonra alın ve sıcak kekin üstüne 2 su bardağı sütü her yerine gezdirerek boşaltın.
- Daha Sonra soğumaya bırakın.
- Kek soğuduktan daha sonra önceden hazır krem şantiyi üzerine sürün.
- Sosu için hepsini koyup karıştıra karıştıra pişirin.
- Kaynadıktan sonradan ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra kekin üzerine boşaltın.
- Buzdolabında biraz beklettikten sonradan servise yapabilirsiniz.
- SAĞLIK OLSUN !
Yayınlanma Tarihi: 25 Aralık 2010
