Bugün çocuklarımızı sevindirmeye ne dersiniz? Gelin evde katkısız mis gibi Süt Dilimleri yapalım kuzularımıza. Yapımı çok ta basit bu süt dilimlerinin gerçi baskı da olsa çocuklarımıza yapmaya değer diye düşünüyorum. Aldığımız birçok hazır gıda da uzun süre dayanması için katkı maddesi maddeleri koyuluyor. Fazla zoraki kalmadıkça bu ürünlerden çocuklarımızı uzaktan tutmalıyız. Bu bizler içinde geçerli, hazır gıdaların obezite ile bağlantısı olduğunu uzmanlar her fırsatta belirtiyorlar. Aman uyarı diyoruz, sağlıklı beslenelim dinç bir yaşlılığa hazırlayalım kendimizi.
Çocuklarımızı Sevindirelim-Süt Dilimleri Malzeme Listesi
Büyüklüğe bağlı olarak, 9 – 12 adet çıkıyor.
Keki Malzemeleri
2 tane, oda sıcaklığında yumurta
36 gram (4 yemek kaşığı) pudra şekeri
Oda sıcaklığında yarım su bardağı dek (3 yemek kaşığı) yoğurt
110 gram (yarım su bardağı) değişken yağ
14 gram (2 yemek kaşığı) kakao
Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
36 gram (4 yemek kaşığı) un
1 paket vanilya
Süt Kreması Araç Gereç Listesi
200 gram krema
1 paket sade toz krem şanti
1,5 çorba kaşığı bal
3 – 4 damla limon suyu
Çocuklarımızı Sevindirelim-Süt Dilimleri Tarifi
Süt dilimleri yerine getirmek için önce, kremasını hazırlayalım, bunun için krema malzemelerini büyükçe bir vahşi alalım ve mikserle çırpalım kabarınca çırpma işlemini bitirelim. Kremayı hazırladığınız kabın ağzını streç film ile kapatalım buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Biz bu arada kekini hazırlayalım, karıştırma kabına pudra şekerini koyalım ve üstüne yumurtaları kıralım. Mikser ile pudra şekeri eriyene değin çırpalım, daha sonra yoğurt ve sıvıyağı ileve edelim ve karıştırmaya devam edelim. sonradan tüm karıştırılmış kuru malzemeleri ilave edelim mikserin devrini düşürerek karıştıralım. Fırın tepsisinin ( oldukça büyük) içine yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız kek harcını dökelim, spatula ile düzleştirelim hamuru, 160 derecelik fırında on dakika pişirelim. Piştikten sonra tepsiyi çıkaralım tepsiyi ters cevirelim ve tepsinin soğumasını bekleyelim. Kek soğuduktan sonra, keki ikiye ayıralım ayırdığımız kekin üstüne hazırladığımız kremanın hepsini sürelim. Ve kekin öteki kısmını krema sürdüğümüz kekin üstüne kapatalım ve her tarafını streçleyip buzdolanına kaldıralım, yaklaşık 15 dakika bekletelim. Servise sunacağımız süre istediğiniz büyüklükte keserek göz bebeklerimiz çocuklarımıza verelim.
0 Yorum