Çocukların birincil dişi çıktıktan hemencecik sonra yapılan çok güzel bir gelenek olan Diş Buğdayı Tarifi ile sizlerleyiz. Diş Buğday Tarifinin püf noktaları, diş buğdayı yaparken uyarı etmemiz gereken en önemli noktalardan bir tanesine buğday seçimi. Buğdayımızı alırken mümkün olduğunca kısa beyaz taneli olanlarından tercih etmeliyiz. Bu tip buğdayların haşlanma süresi ve özleşme süresi daha kısadır. Buğdayımızın muhtemel olduğunca bir gece önceden ıslatıp ertesi gün haşlamaya almalıyız. Islattığımız buğdayı ertesi gün eğer iyi bir buğday sa 15 -20 dakika değin haşlamamız buğdayımız için tatmin edici olacaktır. Burada buğdayımızı haşlarken hafif dişe gelecek şekilde bırakmamız gerekiyor çok artı lapalaştırmamaya da uyarı etmememiz gerekiyor. Keza diş buğdayına koyduğumuz malzemeler ayrıntılarıyla bizim tercihimize yan, belli başlı malzemeleri ilave ettikten sonradan üzerine donatmak için kullanacağımız malzemeler iyice bizim zevkimize bağlı.
Diş Buğdayı Tarifi Malzeme Listesi
Yarım kilo, buğday (haşlanmış)
1 Su bardağı, kuru üzüm
1 su bardağı, kuru kayısı
1 su bardağı, haşlanmış nohut
1 cay bardağı, pudra şekeri
100 gram fındık
100 gram, ceviz
100 gram, badem
100 gram şekerli leblebi
100 gram jelibon
Diş Buğdayı Tarifi
Karıştırma kabımıza bir gece önceden suda bekletip sonradan haşladığınız buğdayı alalım. Buğdayların üzerine kuru üzümleri, haşlanmış nohutları, kuru kayısıları ve pudra şekerimizi ilave edelim. Tüm malzemeyi bir şekilde karıştıralım, malzemelerimizi adamakıllı karıştırdıktan daha sonra içine bademlerin 3/2 değin atalım, 3/1 ni dekore etmek için bir kenara ayıralım. şekerli leblebi ve cevizinde 3/1 değin kullanalım. Fındığı da aynı şekilde kullanalım ve her yerde karıştıralım bütün malzemenin karıştığından emin olana dek karıştırma işlemini yapalım. Malzemeleri karıştırdıktan sonradan artık tek karakter servis tabaklara alıp tek karakter bir ülkü getirebiliriz. Bunun için kaselerinize diş buğdayından alıyoruz ve artık üzerini süsleyebiliriz.
0 Yorum