Çilekli Tiramisu Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kutu çilek
- Kedidili bisküvi (28 tane)
Keki için:
- 2 yumurta
- 1 dere bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartmatozu
Kreması için:
- 500 gram türk kaymağı ( Maskarpone )
- 250 gram süzme yoğurt ( Quark )
- 3 kutu istikrarsız soğuk krema ( Schlagsahne )
- 6 tepeli çorba kaşığı pudra şekeri
- 2 paket vanilya
- Yarım limonsuyu
- 1-2 paket vanilya
- 1 poşet kremşanti ( İsteyen kremasertlestirşçı kullanabilir)
Keki Islatmak İçin:
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 fincan sıcak su
- 2 çay kaşığı granül kahve
Üzeri İçin
- 2 yemek yemek kaşığı kakao
- Dilediğiniz değin çilek
Çilekli Tiramisu Pastası Tarifi Yapılışı
- Önce kekinle başlıyoruz.
- Bunun için bir kabın içine yumurta ve şeker eklenip yaklaşık 10 dakika mikserle çırpılır.
- Un ve kabartma tozu bir kabın içinde karıştırılır ve öteki karışıma elenerek ilave edilir.
- Spatula ile havası çıkarılmadan karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilmiş 26 cm kelepçeli kalıbın içine dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında takriben 10-15dakika pişirilir
- Pişen kekimizi fırından aldıktan sonra soğumaya bırakılır.
- Derin bir barbar krema için tüm malzemeleri aktarıp mikserle kıvamına gelene dek çırpalım.
- Kremamım içinde çilek isteyenler dilediniz kadar çilekleri küçük minik kesip kremaya ekleye bilirler.
