Bol sebzeli bol baharatlı Dünyanın uzaktan noktalarından gelmiş soslarla hazırlanmış olan Sebzeli Noodle Tarifini vereceğiz sizlere. Noodle, bizim erişte ve makarna cinsinden yapılan bir Çin yemeğidir. bir Çin yemeğidir. Piyasada beyaz ve esmer undan yapılmış tercihleri vardır. Noodle farkı hazırlanışı ve yeme şeklidir, ülkemizde satılan spagetti makarnaları anımsatır, ancak daha ince ve kısadır spagetti makarnalardan. Yapılabilen bir fazla sos tarifi ve yapılış şekli vardır, hazırladıktan sonra servis gerçekleştirmek çok manâlı. Noodle istediğiniz servis tabağında sunuma hazırlayabilirsiniz, biz çukur yemek tabağı kullandık, üstüne susam serptik görüntüyü azıcık daha cezbedici ışık halkası getirmek için, arzuya tarafından maydanoz ile süsleyebilirsiniz. Baharatlarla tabağın kenarını zenginleştirebilirsiniz. Sebze sevenlerin hatta vejetaryen takipçilerimizin severek tüketebileceği Sebzeli Noodle Tarifini gerçekleştirmek isterseniz yazımızı ardına kadar okuyunuz.
Sebzeli Noodle Tarifinin Malzeme Listesi
1 tane, havuç (julyen doğranmış)
3 diş sarımsak (ince doğranmış)
1 tane, kırmızı biber (julyen doğranmış)
1 tane, yeşil biber (julyen doğranmış)
100 gram, soya filizi
6 tane, ince kıyılmış mantar
1 sap, yeşil soğan
Haşlanmış, noodle
Karabiber
1 tane tavuk bulyon
soya sosu
İstiridye sosu
Susam yağı
Ayçiçek yağı
Ve süsleyip püslemek için: Susam
Sebzeli Noodle Tarifi
Tavamıza 2 yemek kaşığı kadar sıvıyağını alalım ve ısınmasını bekleyelim, yağ kızdıktan daha sonra sarımsakları ek edelim sarımsaklar tavada dargın yağ içinde pembe renk alana değin kavrulduktan sonra havuçları ek edelim, kırmızı biberi, yeşil biberi, taze yeşil soğanı ve mantarı ilave ederek soteleyelim. Mantarların, havuçların ve biberlerin çok fazla pişmemesine uyarı ederek soteleme işlemini yapalım. Sebzeler sotelendikten daha sonra soya filizini ilave edelim, haşlanmış, noodle ilave edelim daha sonra soya sosunu 1 yemek yemek kaşığı değin ilave edelim, İstiridye sosu da bir yemek kaşığı değin ek edelim. Son olarak ta susam yağını 1 dere laşığı ek edelim ve bütün malzemeyi tekrardan karıştıralım. Bir zaman pişirdikten sonradan içine tavuk bulyonumuzu ek edelim arzuya göre karabiber serpelim ve Sebzeli Noodle servise hazırlanmış. Afiyet, şifa oldun…
0 Yorum