Son zamanlarda internette en çok aranan yemek yemek tariflerinin yer aldığı sitemize güzel geldiniz, bugün sizlere sebzeler ile lezzetine tat kattığını düşündüğüm Sebzeli Pilav Tarifi ‘ni paylaşacağım. Bu tarifimiz de daha önce sizlerle paylaştığım pilav tariflerinden öbür olarak pirincin yanına çok yakıştığını düşündüğüm mısır, bezelye, havuç gibi sebzeleri ekledim.
Sebzeli Pilav, gerek görünümü gerekse lezzeti açısından misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğinizi düşündüğüm özel Pilav Tariflerim arasında birincil sırada geliyor. Daha önce sizler ile paylaştığım, Şehriyeli Pilav Tarifinde pilav yapmanın püf noktalarına değinmiştik size lezzetli ve dürüst yapılmış bir pilav tarifi için sitemize yer alan bu tarifimizi inceleyerek dürüst bir pilavın inceliklerini öğrenebilirsiniz basit gelsin…
Fakat daha önce videolu pilav tarifimizi izlemenizde yarar var:
Sebzeli Pilav Tarifi Malzemeleri
• 3 su bardağı pirinç
• 1 havuç (rendelenmiş)
• 1 su bardağı bezelye (konserve)
• 1 su bardağı darı
• 1 /2 demet dereotu
• 1 su bardağı mantar (konserve)
• 3 yaprak çok ince kıyılmış ıspanak
• 3 su bardağı su
• 3 kaşık tereyağı
• tuz
• karabiber
• 1 kesme şeker
Sebzeli Pilav Tarifi
1. Pirinci ayıkladıktan sonra tuzlu sıcak suda 1 saat bekletin. Bolca yıkayın ve süzün.
2. Tencereye yağı koyun ve eriyince suyu ekleyin. daha sonra tuzu ve şekeri koyun. Su kaynayınca pirinci ek edin.
3. Pirincin üzerine rendelenmiş havuç, mantar, bezelye ve darı ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
4. Kıyılmış ıspanak, dereotu, karabiberi de ilave edin. Harmanladıktan daha sonra servis yapın.
0 Yorum