3 dilim pastırma
2 adet kuru soğan
3 dilim kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı salça
1 bardak sıcak su.
Yarım çay bardağı akışkan yağ
Soğanları ince doğrayarak istikrarsız yağda tavada en ince ayrıntısına kadar kavuruyoruz. daha sonra salça katarak birazcık daha kavuruyoruz. Pastırmayı julyen keserek ilave ediyor ve kavurmaya devam ediyoruz. Ardında 1 kadeh su katıyoruz. birazcık kaynatıp kaşar peyniri parçaları üstüne seriyoruz ve ateşden indiriyoruz.
0 Yorum