0
3 Paylaşım

1 adet hindi
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kaşık tereyağ
1 baş sarımısak
1 kaşık salça
5 dal taze kekik
1 kaşık tane karabiber
1 litre su
1 adet defne yaprağı
1 adet soğan

Hindimizin girebileceği büyüklükte bir tencere ediniyoruz. Hindinizi bir gün veya bir kaç saat önce tuzlayın ve salçayla sıvıyağı karıştırıp her tarafına sürün. Tencerenin dibine soğan, sarımsak, defne yaprağı ve diğer baharatları ekleyerek kenarından suyu dökün. Kısık ateşte yaklaşık 2 saat kaynatın, ara sıra denetim edin, eğer suyu bittiyse sıcak su ek edin. Hindi iyice yumuşayınca parça parça bir tepsiye alın. Hindi tamamiyle piştiyse zaten iyice alamazsınız, dağılır. Üzerine tencerenin dibinde kalan sosu bir süzgeçten geçirerek dökün, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika değin üzeri kızarana dek pişirin.

Anekdot: Eğer kullanacağınız su et suyu olursa, hindinin tadı et gibi olacaktır.


Beğendiniz mi? Arkadaşlarınızla Paylaşın!

0
3 Paylaşım

Sizin Tepkiniz Nedir?

Şaşurdum Şaşurdum
10
Şaşurdum
Ağladum Ağladum
1
Ağladum
Riv Riv Riv Riv Riv Riv
8
Riv Riv Riv
Kafani Kirarum Kafani Kirarum
7
Kafani Kirarum
Beğendum Beğendum
10
Beğendum
Bayildum Bayildum
4
Bayildum
Rizespor Oley Rizespor Oley
3
Rizespor Oley
Rizedio

0 Yorum

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Yazı Formatı Seçiniz
Kişisel Test
Kişiliğe dair bir şey ortaya çıkarmayı amaçlayan sorular dizisi
Basit Test
Bilgiyi kontrol etmek isteyen doğru ve yanlış cevaplı sorular dizisi
Anket
Karar vermek veya görüş belirlemek için oylama yapmak
Serbest Yazı
Yazılarınıza Görseller Bağlantılar Ekleyebilirsiniz
Liste
Klasik İnternet Listeleri
Geri Sayım Listesi
Klasik İnternet Geri Sayım Listeleri
Açık Liste
Kendi öğenizi gönderin ve en iyi sunum için oy verin
Oylanabilir Liste
En iyi liste öğesine karar vermek için yukarı veya aşağı basın
Fotoyla Anlatım
Kendi resimlerinizi yükleyin ve birşeyler anlatın
Video
Youtube and Vimeo Embeds
Ses
Soundcloud veya Mixcloud İçerikleri
Görsel
Fotoğraf veya GIF
GIF
GIF Formatı