İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve Meslek Adamları Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Necati Yıldırım, ellerinde bir aylık yumurta stoku kaldığını söyledi. Maliyetlerin yüzde 30 arttığını belirten Yıldırım, “Böyle giderse yumurta fiyatlarına ciddi oranda zam gelecek” dedi.
Enflasyonun yükselmesi, maliyetlerin, benzinin artması ve döviz kurlarındaki hareketlilik nedeniyle gıda ürünlerine yüzde 30’dan yüzde 100’e varan oranlarda zam geldi. 15 Yılın Zirvesinde: Takvim Enflasyon Yüzde 25’e Dayandı –
“Satışların durmasından korkuyoruz”
Yumurtayı sarmak için kullanılan ambalaj malzemelerinin yüzde 60’ını ithal ettiklerini ve onlara da yüzde 40 oranında zam geldiğini söyleyen Yıldırım, “Maliyetlerimiz arttığı için yumurtaya ufak zamlar gelecektir, stoklarımız azalıyor. Yumurtayı sardığımız ambalajın yüzde 60’ını ithal ediyoruz. Yumurta ambalajlama makinelerinin parçalarına da yüzde 30 zam geldi. Satışların durmasından korkuyoruz” dedi.
“Okulların açılması satışları artırdı”
Pazarcının yumurtayı sattığı fiyat ile markette satılan aralarında büyük fiyat farkı olduğunu dile getiren Şimşek, “Pazarcı, halden kolisini 15 liraya alıyor bir lira farkla satıyor. Ama marketlerde bu ayrım 5 liraya değin çıkıyor. Bu dürüst değil, okulların açılmasıyla her öğrencinin besin çantasında yumurta mutlaka oluyor, o yüzden satışlarımız yüzde 15 arttı. Kışın gelmesi de satışlarımızı olumlu etkiliyor” diye konuştu.
“Maliyetler artmaya devam ederse mecbur zam gelecek”
Fiyatlarda az önce büyük bir değiştirme olmadığını söyleyen Yıldırım, “Stoklu gidiyoruz, bir ay daha bizi götürecek stokumuz var, ondan daha sonra maliyetlerimiz artmaya devam ederse yumurtaya fiyatlarına zorunlu zam gelecektir” ifadelerini kullandı.
0 Yorum