Fındıkgillerden olan macademia, bir meyvedir. Macademia ağaçlarının binden fazla çeşidi bulunur. Macademia ağacı yaprak dökmez ve tüm bir yıl baştan başa yeşil kalır. Ağaç, yıl her tarafında yağış bölge ve sıcak iklim koşulları aşağı yetişir.
ÇOĞU SEKTÖRDE KULLANILIYOR
Bu ağaçtan elde edilen meyve fındığın iki katı büyüklüğünde olup farklı alanlara yönlendirilmiş yerlerde kullanılır. Özellikle de kurabiye, kek, hamur işleri, şekerleme sektöründe daha çok tercih edilir.
SAÇA VE CİLDE İYİ GELİYOR
Bu yağın içerisinde %60 Oleik asit, %19 Palmitoleik asit, %1-3 Linoleik asit, Omega-6, Omega-3 bulunur. Saça ve cilte geldiği bilinir.
0 Yorum