Her kültürün kendine ait özellikleri var. Kimi bize aşina geliyor, kimi ise böylece uzaktan ancak, hayretler içinde kalıyoruz. Bugün de kültürün yemek yemek kısmına odaklanıyoruz ve şaşırtıcı yemeklerini inceliyoruz. Yalnız uyarı! Tok karnına bu görüntüler azıcık bıkkınlık çıkarabilir…Bakalım ardına kadar dayanabilecek misiniz? Kaynak: http://thechive.com/2018/04/13/the-weird…
1. Durian
Singapur, Malezya ve Tayland’da popüler bir meyve olan Durian etap gibi kokması ve uzaylı beynine benzetilmesiyle tanınıyor.
2. Yaban Arısı Kurabiyesi
Japonya sokaklarında satılan bu kurabiyeler oldukça popüler.
3. Haggis
İskoçya’da yapılan ve bir çeşitlilik puding olan Haggis, koyun ciğeri, kıyılmış soğan, yulaf, iç yağı, baharat ve tuzlu ile karıştırılmış besi eti ile yapılıyor. Bu besi eti özellikle hayvanın mide bölgesinden alınıyor.
4. Kercha
“Kuzu Göbeği Dolması” diye de bilinien bu yemek yemek Cezayir’de fazla seviliyor.
5. Zwiebelmettwurst
Soğan ve çiğ domuz etinden yapılan bu yemek yemek Almanlar tarafından afiyetle yeniyor.
6. Flæskesvær
Domuzun derisi şeritler halinde kesilerek yapılan bu Danimarka yemeği, derinin önce haşlanması, sonra tuzla iyice sertleşene kadar pişirilmesiyle ortaya çıkıyor.
7. Soondae
Popüler bir Kore sokak yemeği olan Soondae, çoğunlukla karaciğerle servis edilen kanlı sosis olarak tanımlanabilir.
8. Surströmming
İsveç’te leziz bir yiyecek sayılan Surströmming, altı ay her tarafında çürümeyi önleyecek miktarda tuzla kaplanarak fermente edilmiş balıktan diğer bir şey değil. Kutuyu açtığınızdaysa, kokusu sıradan ağır.
9. Arroz De Cabidela
Portekiz’e özgü bu yemek yemek, kendi kanında pişirilen tavşan veya tavuğa sulu pirinç ve sirke eklenmesi ile yapılıyor.
10. Mopane ya da Mopani Kurdu
Yenilebilir bu kocaman kurtlar Güney Afrika’dan.
11. Basashi
Japonya’da yenilen geleneksel Basashi ham beygir etinden yapılıyor. Incecik kesilen etler zencefil, yeşil soğan ve soya sosu ile servis ediliyor. Sashimiye benziyor. Tek farkı beygir etiyle yapılması.
12. Ringa Balığı
Holanda’da ise tuz Ringa Balığı yeniyor. Bu yemek yemek çiğ balığın tuzda konservelenmesi sonucu ortaya çıkıyor.
13. Balut
Filipinler’de ördek embriyosunu henüz şekillenmeye başlamış ama bütün bir ördek şeklini almamışken yiyorlar.
14. Escamoles
Bu Meksika yemeği larvalardan oluşuyor. Çökelek Peyniri gibi bir dokuya sahip olduğu düşünülüyor.
15. Shirako
Japonya’da yenilen bu yemek yemek balık ve yumuşakçaların sperm sıvısından oluşuyor.
16. P’tcha
Jölelenmiş buzağı ayağından yapılan bu yemeğe İsrail bayılıyor. Keza Polonya kökeni olanlar aralarında çok popüler.
17. Jöleli Geyik Burnu
Oldukça popüler bir Alaska yemeği.
18. Cuy Asado
Izgara kobay fareleri Ekvator’da insanların favorisi olmuş halde.
19. Butod
Malezya’nın bir eyaleti olan Sabah’da yeniliyor ve sago grub ya da sago kurdu olarak da biliniyor.
20. Smalahove
Batı Norveç’in bu geleneksel yemeği koyunun kafasından yapılmakta ve genel olarak Noel’den önce yenilmekte.
21. Yüz Takvim Yumurta
Bıldırcın veya ördek yumurtalarından yapılan bu yemek tuzlu, kül, kalsiyum oksit ve sert pirinç kabuğu ile bu ışık halkası getiriliyor. Çin halkı bu yemeği seviyor.
22. Kopi Luwak
Misk Kedisi’nin sindirim sisteminden geçen bu kahve, Asya’da bolca seviliyor.
0 Yorum